どんな料理を作りたいですか ?
この異常に暑い時期はスパイシーな食べ物が食欲を呼び起こしてくれます。
市販のカレールーも美味しいですが、スパイスから自分ですり潰し粉して、美味しい牛肉と取り立ての野菜を炒めて煮込む!私でも出来そうですかね。
子供の頃、林間学校やキャンプに行た時な、皆と作ったカレーライスおいしかった😋🍴💕
冬は土手鍋です。具材は勿論牡蠣!味噌仕立ての鍋は、身体が暖まるし、どころか健康的な気がします!
味噌も、赤味噌の美味しいヤツ!
テクニックな料理は出来ませんが、具材にこだわり皆と仲良くつくれ(時にはお奉行登場!)、沢山で囲める鍋物がつくりたい!
料理ではない?世界最古の料理は鍋物ですよ!ただ単に食材を焼くのではなく、塩梅が微妙な奥が深い料理では?

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